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テイクアウトお弁当のみで営業しております。

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image1お世話になっております。
個室ダイニングかけはし店主です。

当店のお料理はテイクアウトには不向きなので、別メニューでお弁当を作りました。

かけはしはオープンより5年が経ち、一貫して季節の旬の食材を使い、出来立て、作りたてを食して頂く営業を続けて参りました。

旅館が経営母体で子供の学校が休校中ということもあり、なかなか決断が出せませんでしたが、

当面の間、
■営業日
■営業時間

を不定期にして、
ご予約をいただいている日以外、しばらくの間スタッフに極力休んでもらい、私一人で持ち帰り用のお弁当
(なるべく前日までご予約お願いします)を作って営業を続けて行く事に致しました。

お弁当のコンセプトは
【既製品を使わない、優しい味の季節の替わりご飯弁当 1000円(税込)】
です。

▶️想定しているご利用シーン
●会議、接待など気を使う時
●気の利いたお弁当が食べたい方
●和食が好きな方
●コンビニ弁当や味の濃ゆいお弁当に飽きた方

と考えております。

▶️現在の内容
●ご飯3種 筍ご飯 白ご飯 お稲荷
●煮なます
●煮物 海老芝煮 茄子の蘭煮 筍 椎茸 絹さや
●牛しゃぶ
●出し巻き 焼き魚 酢取り茗荷
●すずきの梅しそ揚げ 鶏の唐揚げ 青唐 レモン
●デザート

となっております。

▶️受け渡しに関して
場所 個室ダイニングかけはし
時間 11:30〜14:00

▶️予約に関して
ちょっとは多めにつくりますが、基本的に前日までの予約をお願いします。
TEL096-388-8000
携帯090-7166-8592

かけはしらしさを忘れずに、若い子からご年配までご満足頂ける内容になっていると思います。
内容は若干の変更があるかもしれませんが、大きくは変わらない様に致します。

受け渡しは車内でも店頭でもどちらでもいけますので、お気軽にお問い合わせください。

そして、今後通常通り営業する事になった場合に一番大切なのが店舗での感染予防方法です。

お客様側
■発熱のある方は入店をお断りいたします。
■入店時に手指消毒をしていただきます。
■10名以上の団体様はお断りいたします。

店舗側
■次亜塩素酸水での空間除菌
■スタッフの毎朝の検温
■人が触れるであろう箇所の2%次亜塩素酸ナトリウム水もしくはアルコール消毒
■レジや共有部分の消毒
■1テーブルに2名まで
■座敷の相席を禁止
■接客距離を広げて、会話時間を減らす
■全スタッフのマスク着用

これらを感染拡大が収まる迄、徹底して行っていきます。

一時休業する事も視野に入れておりますが、お客様からのご要望をお断りするのが得意ではありませんので、細々とながら頑張っていきます。

基本的に私一人でやるつもりですので、全てのニーズにはお応えできないと思いますが、やれるだけやりたいとおもいます。

これからも
個室ダイニングかけはし共々
植木温泉鷹の家旅館
鮨割烹 轍
をよろしくお願い申し上げます。

早くコロナの感染が収まり、いつも通りの日常が戻って来る日までみんなで自粛を頑張って行きましょう。

#日本 #九州 #熊本 #和食 #個室 #かけはし #懐石料理 #箱懐石 #ご褒美ランチ #赤ちゃん歓迎 #子連れ歓迎 #三世代 #仏事 #慶事 #ハレの日
#Japan #Kyushu #Kumamoto #washoku #kaiseki ◇◇◇◇◇◇
懐石料理を気軽に個室で
今日も一日心を込めておもてなし

個室ダイニング かけはし 〒861-8046
熊本市東区石原3丁目3-23

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