お世話になっております。

個室ダイニングかけはし店主です。

平素より個室ダイニング　かけはしをご愛顧頂きありがとうございます。

 

コロナ禍でお客様の流れが変わり、

スタッフの配置人数の調整、営業時間変更や臨時休業など様々な生き残り対策を施しており、

お客様には大変ご迷惑をおかけしているかと思います。

 

これまで色々と試行錯誤を続けてまいりましたが、

正直今までの営業スタイルを継続していくのには限界がやってきました。

今までは平日ランチのみ提供「かけはし御膳」

平日の夜と日祝・休前日は懐石料理スタイルで営業をしてまいりましたが、最近では1週間を通してすごく波があり、料理提供の2パターンを作り続けことがとてもスタッフの無理を引き起こしております。

つきましては、スタッフの負担を軽くしていくことを最大の目的として、お客様から更に選ばれるお店にするために下記の要領で2021年3月1日より提供するお料理のベースを「かけはし御膳」1本に絞ることに致しました。

 

■平日ランチ・ディナー■

こまち御膳　1,980円

かけはし御膳　2,180円

かけはし御膳おまかせコース　3,000円　その日のおすすめの一品

かけはし御膳黒毛和牛コース　4,000円　黒毛和牛ステーキ付

かけはし御膳おすすめコース　5,000円　黒毛和牛ステーキ+おすすめの一品

かけはし御膳プレミアムコース　6,000円　黒毛和牛ステーキ+馬刺し

 

■土曜・日曜・祝日■

かけはし御膳おまかせコース　3,000円　その日のおすすめの一品

かけはし御膳黒毛和牛コース　4,000円　黒毛和牛ステーキ付

かけはし御膳おすすめコース　5,000円　黒毛和牛ステーキ+おすすめの一品

かけはし御膳プレミアムコース　6,000円　黒毛和牛ステーキ+馬刺し

 

その他、当日ご用意できるオプションメニュー等もございますので、お気軽にお問い合わせください。

 

かけはしの懐石料理を楽しみにされていたお客様には大変申し訳なく思いますが、平日のディナータイムにかけはし御膳を提供することができるので、

これまでお昼のかけはしに来ることができなかったお客様にとってはうれしい変更になり、今までよりもご満足いただけるかと思います。

 

色々と変更をしてしまい申し訳ございませんが、何卒ご了承いただき、これからも「個室ダイニングかけはし」をご愛顧いただければと存じます。

 

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心を込めたお料理とおもてなし
個室ダイニング　－かけはし－　東バイパス店
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